第194章 心服口服！當場拜師?。ǖ?頁）

原本那塊還帶著一絲絲土腥味的野豬肉。

在經(jīng)過地風草水的浸泡之后，那股子腥味，竟然真的消失得無影無蹤！

取而代之的，是一種更加純粹的，肉本身的鮮香。

還隱隱夾雜著一絲，若有若無的草木芬芳！

“神了！真是神了！”

王師傅把那塊肉，翻來覆去地聞了好幾遍。

臉上的表情，從最初的半信半疑，逐漸變成了徹徹底底的震驚！

“就這么泡一泡，效果竟然比咱們用料酒、蔥姜，費半天勁兒去腌制，還要好得多！”

旁邊那幾個大廚，也都圍了上來，一個個伸長了脖子，嘖嘖稱奇。

“真的假的？我聞聞……哎喲！還真是！一點腥味都沒有了！”

“這……這也太神奇了吧？這地風草，到底是個什么寶貝？”

如果說，這立竿見影的去腥效果，只是讓他們感到驚訝。

那么，接下來，趙強對于烹飪火候和調(diào)味時機的精準把控。

就徹底讓他們，感到震撼了。

在趙強的友情建議下。

王師傅等人，用最簡單的方式，清燉了一小鍋羊肉湯。

全程，除了幾片生姜，和出鍋前的一點點鹽之外，再無任何其他的調(diào)料。

當那鍋，湯色奶白，香氣四溢的羊肉湯，被端上桌的時候。

整個后廚，都安靜了下來。

所有人都被那股子，純粹到極致的肉香。

給勾得口水直流。

王師傅盛了一小碗，先是喝了一口湯。

那鮮美的湯汁一入口。

他整個人，猛地一顫！

眼睛，瞬間就瞪圓了！

“鮮！”

他半天，才從喉嚨里，擠出這么一個字來。

“這……這才叫真正的鮮??！”

他急不可耐地，又夾起一塊燉得軟爛的羊肉，放進嘴里。