自閹者則是窮得拿不出錢(qián)來(lái)的赤貧人家后生,胡亂拿鐮刀把子孫根切了,等待二十四衙門(mén)廣選。
自閹者,一個(gè)月內(nèi)十不活五。活下來(lái)能夠被廣選入宮中的,五中只一。
這就導(dǎo)致大量自閹者進(jìn)不了宮,淪落市井。這些人倒也不至於餓死,富戶財(cái)主樂(lè)得收幾個(gè)自閹者當(dāng)僕人,享受下皇室待遇。
洪爺問(wèn)林十三:“那條狗何時(shí)丟的?”
林十三答:“昨日丟的。”
洪爺又問(wèn):“是什么狗?”
林十三答:“是掖烏龍,一種名貴細(xì)犬。在騸驢街狗市上,一條品相好的純種掖烏龍能賣四十兩銀子?!?/p>
“噗”洪爺笑出了聲:“再名貴的細(xì)犬進(jìn)了高麗街也是一坨狗肉。且這細(xì)犬應(yīng)該一時(shí)半會(huì)兒還上不了餐桌。誰(shuí)吃那玩意兒啊?!?/p>
陳矩有些奇怪:“越名貴的狗不是應(yīng)該越好吃越搶手嘛?”
洪爺嘲諷道:“怪不得你自閹呢。窮得吃不上飯,更別提享用狗肉了。竟說(shuō)得出這話?!?/p>
陳矩道:“還請(qǐng)洪爺賜教?!?/p>
洪爺侃侃而談:“吃狗肉講究一黑二黃三四白。黑狗口感最佳。細(xì)犬是獵狗,身上全是乾巴肉,不好吃。偷狗賊把細(xì)犬賣給狗肉館,狗肉館除非生意太好,肉供不上,才會(huì)殺細(xì)犬充數(shù)。”
林十三頷首:“洪爺說(shuō)得對(duì)。世面上值幾十兩的細(xì)犬,到了狗肉館的后廚只值幾十文銅子?!?/p>
陳炬又問(wèn):“那偷走賊為何不把細(xì)犬賣給養(yǎng)寵之人,為何要賣給狗肉館?”
洪爺懶得解釋。
林十三道:“偷狗賊在狗市賣狗太過(guò)招眼。賣給狗肉館則不同,剁碎了被食客吃下肚,這叫毀尸滅跡。”
洪爺將碗中的二兩銀錁抓在手中墊了掂:“嗯,份量夠。這忙我?guī)土恕2贿^(guò)得等我吃完早肉,喝完早酒?!?/p>
說(shuō)完洪爺開(kāi)始大快朵頤,濃郁多汁的狗肉一塊接一塊的被他送進(jìn)嘴里,半斤雕酒很快見(jiàn)了底。
陳矩也沒(méi)客氣,跟著吃了七八塊肉。
林十三卻沒(méi)動(dòng)筷子。
陳矩問(wèn):“你怎么不吃?。俊?/p>
林十三道:“我家里養(yǎng)著黃狗。若嘴里有狗肉味兒,怕嚇傻家里那條笨狗?!?/p>
洪爺和陳矩風(fēng)捲殘?jiān)埔话愠酝陜山锷板伖啡狻:闋斠荒ㄗ欤骸暗绵?。我?guī)銈內(nèi)フ覀€(gè)人?!?/p>
林十三知道洪爺要找誰(shuí):“好,咱們這就去找胡大眼?!?/p>
三人出得沁芳齋。洪爺在前面走,林十三和陳矩在后面遠(yuǎn)遠(yuǎn)地跟著。
陳矩壓低聲音:“林校尉,你既然知道洪爺帶咱找誰(shuí),為何不饒開(kāi)洪爺直接去找,能省二兩銀子?!?/p>
林十三嘆了聲:“唉。有些銀子是不能省的。胡大眼是高麗街最大的狗販子。他會(huì)給洪爺面子,卻不會(huì)給我面子。”
陳矩更加奇怪:“一個(gè)狗販子敢不給你個(gè)堂堂錦衣衛(wèi)的面子?活膩歪了?”
林十三解釋:“胡大眼是庚戌之變的功勛老兵。殘了一條腿才退出行伍。衛(wèi)里陸都督曾在庚戌之變時(shí)親自守過(guò)城門(mén)。他早有嚴(yán)令,錦衣衛(wèi)中人不得欺壓庚戌老兵,違者家法伺候?!?/p>