“四……四斤以上的特一級(jí)野生黃魚!”
黎師傅欣喜若狂,不僅僅因?yàn)槭掷镞@條大黃魚。
更因?yàn)樗吹剑钟袃蓚€(gè)拎著魚桶的人進(jìn)來(lái)。
沈浪主動(dòng)說(shuō)道:“大師傅,您真是好眼力,這批野生黃魚全都在四斤以上,您不信可以現(xiàn)場(chǎng)過(guò)秤?!?/p>
“一批野生黃魚!哈哈哈……不用過(guò)秤,我的手和眼就是秤。”
黎師傅大笑不止。
作為老一代的海鮮廚師,黎師傅最近的心情不糟糕。
老板重金請(qǐng)他主灶,黎師傅自然要對(duì)得起自己的手藝和老板的信任。
偏偏。
酒樓收上來(lái)的海鮮全都是次等貨。
手藝再好。
食材不過(guò)關(guān)也是枉然。
不止一次,要求酒樓購(gòu)買好一點(diǎn)食材。
食材的好壞,不但影響著菜肴的口感。
更是在砸他黎師傅的招牌。
隨著幾個(gè)魚桶全部被打開,郁悶了許久的黎師傅好像是看到心愛玩具的小朋友。
笑瞇瞇的一條條過(guò)篩子。
沒(méi)錯(cuò)。
全都是四斤以上的野生黃魚。
后廚的幫工,學(xué)徒,廚師也都圍了過(guò)來(lái)。
兩個(gè)多月了,眾人還是頭一次看到黎師傅笑著這么開心。
主廚心情好。
手下的人也能過(guò)幾天舒心的日子。
“韋生,這些魚全部收下?!?/p>
黎師傅大手一揮,有多少收多少。
有了這些特級(jí)大黃魚。
黎師傅“魚王”的外號(hào),才能實(shí)至名歸。
韋林笑呵呵地說(shuō)道:“小兄弟,我忘了問(wèn)你,你貴姓???”
“我叫沈浪,他是我兄弟馮曉東?!?/p>
沈浪介紹道。
韋林說(shuō)道:“黎師傅既然說(shuō)全部都要,你們帶來(lái)的十九條野生黃魚,我按照一斤三十元收購(gòu),你看咋樣。”