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去養(yǎng)菇房采了一大籃zi香菇，然后將豬后tui分解開(kāi)來(lái)，這后tui有十五斤多，除了骨tou，周圍一大圈的肉，全bu拆xia來(lái)，也有近七八斤了。

沈余挑了一大塊瘦肉，約摸著三斤多的樣zi，洗洗就開(kāi)始切丁。

“兒啊，你在切啥？”沈老娘聽(tīng)見(jiàn)廚房有聲音，就走了j來(lái)！然后看見(jiàn)沈余在切肉，不解的看看天，然后才問(wèn)，“兒啊，這才申時(shí)過(guò)一刻，你gan1啥就zuo上了晚飯！”

“娘，今天胡掌柜送了一罐zi茱萸醬，我嘗著好，就想zuodian香菇醬！”

香菇，他們家只有黑蘑菇，的確還tg香的，叫香菇?jīng)]問(wèn)題。

“你一個(gè)漢zizuo什么菜啊，你告訴娘，娘來(lái)zuo！”

沈余不是第一次聽(tīng)沈老娘這種話了，diandiantou，“我把肉切好，娘，你去把香菇洗gan1凈，晾晾shui！”

“好喲！”

沈余覺(jué)得自己似乎判斷錯(cuò)誤，應(yīng)該先切香菇的，香菇要焯shui一xia。

“娘，你把香菇洗gan1凈后，也切成?。　?/p>

沈老娘應(yīng)了一聲，繼續(xù)洗香菇！

沈劉氏和沈老大的屋zi靠近廚房這邊，聽(tīng)見(jiàn)了廚房的動(dòng)靜，就來(lái)看看。

沈劉氏看見(jiàn)沈老娘在洗蘑菇，就過(guò)去幫忙，“娘，小弟，今天晚上有什么事嗎？這么早就開(kāi)始zuo晚飯了？”

“能有啥事兒？余哥兒想要zuodian香菇醬，我給幫幫忙！”

“哦，香菇醬是啥？”

“就是用麥醬和