原來名醫(yī)李時珍寫了一部醫(yī)書。在書中他寫名了吃狗肉的種種好處,譬如安五臟、壯氣力、補(bǔ)五勞七傷之類。
但李時珍在里面補(bǔ)了幾句“凡食犬不可去血,去則力少,不益人”。
狗肉館聽說這事兒,紛紛將屠狗方式由刀宰改為棒打。
用棒子把狗活活打死之后,還要倒掉起來。因狗屬土命,怕死狗躺在地上沾了地氣兒詐尸咬人。
大棒掛在羊頭邊上,是向食客表明本店殺狗一律用棒打,不去血,賣的狗肉符合醫(yī)理有益身心。
林十三講完這一切,陳矩道:“怪不得你家這黃狗到了此處便渾身顫抖?!?/p>
孫越在一旁道:“壞了。高老爹家的掖烏龍別是被偷狗賊偷了,賣到高麗街做成了狗肉吧?”
陳矩怒道:“活要見狗,死要見狗尸!真是那樣,你們得找出偷狗賊。我把他大卸八塊!”
林十三道:“陳公公稍安勿躁。線索到了高麗街,以犬尋犬的法子就不靈了。全天下膽子最大的狗進(jìn)了高麗街也會嚇作一灘爛泥。孫越,你將貓兒帶回狗瘠薄胡同?!?/p>
孫越頷首,謅起了文詞兒:“徒兒謹(jǐn)遵師命。”
孫越領(lǐng)著“貓兒”離開后,陳矩問:“接下來怎么辦?”
林十三道:“我在高麗街有個熟人。此刻他應(yīng)該在沁芳齋吃早肉喝早酒呢。他應(yīng)該能幫得上咱們。”
沁芳齋是高麗街生意最紅火的一家狗肉館。
林十三領(lǐng)著陳矩走了進(jìn)去。一進(jìn)門二人便聞見了沁人心脾的狗肉香。
一個個瓦盆擺在桌面上,下面放著炭火燉著狗肉,“咕嘟咕嘟”冒著誘人的熱氣兒。
食客們趁著熱,從瓦盆里夾著狗肉大快朵頤。
一眾食客中既有粗人也有文人騷客。他們吃著狗肉個個讚不絕口:“狗肉滾三滾,神仙也站不穩(wěn)啊!吃吃吃!”
“狗肉壯身的,吃完這頓,晚上去怡紅樓收拾小翠仙十拿九穩(wěn)。嘿嘿嘿?!?/p>
“肥瘦相間、細(xì)嫩多汁、回味無窮。妙哉妙哉。徐兄請用?!?/p>
陳矩看著鍋里熱氣騰騰的大塊狗肉,情不自禁咽了咽口水。若不是身上還有陪林十三尋狗的差事,他恨不能坐下來點一盆狗肉嘗嘗咸淡。
眼尖的林十三環(huán)顧大廳內(nèi)的食客,看到了自己要找的人:“洪爺,你果然在這兒?!?/p>