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一般人家祭祀放上都會(huì)放上大肉，整魚(yú)和整雞，再好一些的還會(huì)擺上豬tou和時(shí)鮮shui果。這些準(zhǔn)備祭祀的東西千萬(wàn)不能先吃，一上鍋就得盛到盤(pán)zi里，祭祀完了才能吃。

從小就被耳提面命的田小滿(mǎn)自然是不敢偷嘴的，他看著他阿姆把整個(gè)豬tou洗凈，然后燒上一大鍋shui，把豬tou放xia去過(guò)shui。過(guò)完shui后，把豬tou撈起來(lái)，鍋里重新放shui，放ru生姜八角桂pi香葉等大料，再加ru一大勺醬油和適量的鹽，等鍋里煮chu香味之后，把豬tou放j去鹵，蓋上大鍋蓋。

鹵煮的味dao實(shí)在很香，饞的田小滿(mǎn)kohui嘩啦啦的。再在廚房待xia去，對(duì)他這種早上只喝了一碗稀飯的來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)直就是煎熬啊！田阿姆看chu了他的不自在，把買(mǎi)來(lái)的大草魚(yú)裝在盆里，吩咐田小滿(mǎn)chu去把魚(yú)殺了，以免他再待在廚房受煎熬。

田小滿(mǎn)接過(guò)魚(yú)逃也是的離開(kāi)了廚房，來(lái)到了前院的shui井邊。他扔xia一個(gè)木桶，用繩zi把井底的木桶左右搖晃了兩xia，它就沉在井里裝滿(mǎn)了shui。費(fèi)勁的把一大桶shui提上來(lái)，倒在一個(gè)大木盆里，魚(yú)放xia去之后居然還在游動(dòng)。

殺魚(yú)如果直接用刀殺死，要費(fèi)很多力氣，因?yàn)轸~(yú)還會(huì)掙扎。所以田小滿(mǎn)殺魚(yú)一般都是把魚(yú)抓起來(lái)，猛地往地上一摔，趁魚(yú)摔懵了的時(shí)候，立刻把魚(yú)殺了。

先用刀在兩邊刮魚(yú)鱗，把魚(yú)鱗刮gan1凈后，再chu1理魚(yú)肚zi。剖開(kāi)魚(yú)肚zi時(shí)一定要小心，不要把苦膽n(yōu)ong破了，不然魚(yú)肉里面都會(huì)有dian微苦。chu1理魚(yú)tou時(shí)，要把魚(yú)鰓挖chu來(lái)，用shui沖洗gan1凈，這條魚(yú)就chu1理好了。

田小滿(mǎn)把chu1理好的魚(yú)拿j廚房給他阿姆zuo，然后又chu來(lái)把剛才nong在院zi里的魚(yú)雜掃了，埋在土里。

zuo完這些之后，田小滿(mǎn)不知dao該zuo什么了，廚房他又不想去，想了想后，田小滿(mǎn)決定去看看他阿父和哥哥們?cè)趜uo什么。

七月半要祭祖，除了供上shiwu之外，還要燒一些香燭紙錢(qián)什么的，這些都要拿到村里的祠堂去。祠堂里供奉著各家的列祖列宗，平時(shí)輕易不打開(kāi)，只在重要的年節(jié)或村里有大事發(fā)生時(shí)才會(huì)打開(kāi)。這次距離上次開(kāi)祠堂過(guò)了好久，里面有些灰塵蛛網(wǎng)什么的，需要人去打掃，這次，剛好輪到田小滿(mǎn)家去，他阿父和哥哥們已經(jīng)打掃了好一會(huì)了。

田小滿(mǎn)興致bobo的來(lái)到祠堂外，想跟著他們一起打掃，還沒(méi)j門(mén)，卻被哥哥攔在外面，“里面灰塵太多了，你一個(gè)小哥兒來(lái)這gan1嘛，乖，回去吧，去幫阿姆zuo飯。”

田小滿(mǎn)撇撇嘴，只好怏怏不樂(lè)的往回走了。幸好，到家時(shí)豬tou已經(jīng)煮的差不多了，他阿姆給撈起來(lái)放到櫥柜里去了。祭祖的豬tou不能煮的太ruan爛，不成形就不好看了，要吃的時(shí)候還會(huì)再煮一會(huì)。

“阿姆，餓了。。”田小滿(mǎn)捂著肚zi，故作可憐的對(duì)他阿姆說(shuō)dao。今天吃?xún)深D，一頓早飯，另一頓就得等到xia午祭完祖后再吃，那一頓，就當(dāng)zuo午飯和晚飯了。

“早上叫你多吃一dian不吃！現(xiàn)在就來(lái)叫餓！如果是別人，看誰(shuí)guan你！”田阿姆一邊埋怨田小滿(mǎn)磨人，一邊又手腳麻利的從袋zi里拿chu一些紅薯粉絲，xia到了鍋里?！靶液蒙洗螞](méi)全bu吃完，不然一時(shí)三刻我nong什么給你吃你說(shuō)。?！?/p>

“阿姆你真好！”田小滿(mǎn)看著田