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起來,盡量密封狀態(tài)?!笔捬嘟椸钸吨?,雖然材料簡陋,但是,這么一架起來的話,唐朝山寨版的蒸餾設(shè)備看上去還tg像那么回事的……
蕭燕綏心qg愉快的自己琢磨著,然后走到門kou,示意院zi里的一個婢女dao:“去取些冰塊來,稍微nong碎一dian?!?/p>
回來之后,蕭燕綏才繼續(xù)笑dao:“等xia把布兜放在冷凝guan――不是,我是說細頸瓶的周圍,把細頸瓶的脖zi那里圍上,等會兒冰塊來了,直接在布兜里加冰就行了!”
“差不多就這樣了,現(xiàn)在,把砂鍋煮上!”蕭燕綏愉快的最后dao。
隨著阿秀將砂鍋xia面的火dian燃,蕭燕綏的yan睛也變得越發(fā)亮了起來。
酒jg1的化學(xué)成分其實就是乙醇,沸dian一般在784攝氏度,而shui的沸dian是100攝氏度,蒸餾的基本原理,無非就是利用乙醇和shui的沸dian不同,盡量將溫度控制在784攝氏度附近,造成大量乙醇先揮發(fā)成氣ti,然后在冷凝guanchu1遇冷ye化,重新凝結(jié)成yeti滴落在收集瓶中。
當(dāng)然,在這個過程中不可避免的,依然還是會有bu分shui蒸氣跟著蒸餾chu來,但是,酒jg1nong1度依然可以得到有效的提升。
蕭燕綏手邊現(xiàn)在沒有溫度計,自然也就沒辦法確保蒸餾ye一直chu1在784攝氏度附近,不過,好在她有以往在實驗室里的經(jīng)驗,只要確保最后每秒收集一到兩滴酒jg1,蒸餾ye的溫度就應(yīng)該是不會偏差太大。
更何況,溫度稍微低了一dian也沒事,dg多是蒸餾的速度慢一dian,她現(xiàn)在別的什么實驗qi材都沒有,也就是時間最為充裕了。
――說起來,其實溫度計的原理也tg簡單的,只要有一n極細的玻璃guan,然后在里面裝上大約三分之一的有se煤油,接著將玻璃guan密封。把玻璃guan放在沸shui中,標(biāo)記煤油所在的刻度為100攝氏度,再把玻璃guan放在冰shui混合wu里,標(biāo)記煤油所在的刻度為0攝氏度,0和100之間的刻度均勻分割就可以了。
只不過,溫度計的制作難度在于,唐朝時期的玻璃制品,其實是琉璃,和后世光亮透明的玻璃,從成分到工藝,都存在較大差異。即使蕭燕綏自己的妝奩里都有好幾件珍貴的琉璃飾品,但是,想要再去nong個極其細的玻璃guan本shen,卻十分的不容易了。
很快收回自己發(fā)散開來的思緒,蕭燕綏開kou提醒dao:“阿秀,你們注意著些,千萬別讓砂鍋里的shui燒開了。”
蕭燕綏坐在矮凳上,包成白饅tou的雙手乖巧的放在膝蓋上,yan睛一眨不眨的盯著整個山寨版的酒jg1蒸餾裝置,神se間極其認(rèn)真和專注。
“是,婢zi記xia了?!卑⑿愫土硗鈨蓚€人都diandiantou。
整個蒸餾過程,其實就是一個頗為單調(diào)的等待過程,除去最開始的準(zhǔn)備階段外,后面就只是長時間的維持shui溫、然后收集冷凝guanchu1滴落的yeti罷了。只不過,對于真心喜huan各種實驗的蕭燕綏來說,這種等待的過程,充滿了她所re衷的技術(shù)和科學(xué)的魅力,簡單卻絕不枯燥。
唯一的一dian小問題,大概就是,用燒酒蒸餾chu來的產(chǎn)wu,其實依然會是酒,而非酒jg1這件事了。
不過蕭燕綏本shen就只是為了準(zhǔn)備一些酒jg1用來傷kou消毒,而非是要求十分jg1細的實驗所需,這dian小瑕疵,完全在可以接受的范圍nei。
大概得有一個時辰之后,茶壺里的燒酒已