第23章 真香（第2頁(yè)）

要說(shuō)這豬下水，就算是他們這些鄉(xiāng)下人家都不喜歡吃。

所以，六頭其實(shí)還真的沒(méi)有真正見(jiàn)過(guò)處理好的豬下水。

何況，簡(jiǎn)秀這個(gè)已經(jīng)是切好段了，六頭就更不知道了。

“現(xiàn)在娘先不告訴你，一會(huì)你嘗一下，看下好不好吃，如果好吃的話(huà)，娘以后就經(jīng)常做給你們吃好不好？”

對(duì)于這個(gè)菜，簡(jiǎn)秀自認(rèn)為還是吃得起的。

一副豬下水兩三文錢(qián)，他們一家五口就是吃四五頓都吃不完。

兩三文錢(qián)還是貴了的，有時(shí)候沒(méi)人要的話(huà)，賣(mài)肉的張師傅直接送人了。

主要是這豬下水實(shí)在是過(guò)于難吃了。

“簡(jiǎn)秀，還別說(shuō)，你這做飯的手藝，我是真的沒(méi)法子比呀?！绷窒荚谝慌孕Σ[瞇的說(shuō)道。

“這才哪到哪呀，要真喜歡吃，以后時(shí)常過(guò)來(lái)吃就成。”

說(shuō)這話(huà)的時(shí)候，鍋里的豬下水也已經(jīng)可以上鍋了。

這豬下水炒久了就柴了，吃起來(lái)就沒(méi)那么爽口了。

對(duì)于火候，也是需要把握得很好的。

接著簡(jiǎn)秀又快手快腳的炒了一碟竹筍和蕨菜，再用五花肉炒了一把野蔥。

這樣加起來(lái)，也有四五個(gè)菜，擺上桌，看上去倒也豐富。

見(jiàn)還有一點(diǎn)火，簡(jiǎn)秀順便就從今日張子軒曬在外面的筍干拿了進(jìn)來(lái)，一把就扔到上面烤著。

用火來(lái)烤自然要比太陽(yáng)曬要快一些，這樣烤一晚上，這筍干明日也就干了。

“好了，都過(guò)來(lái)吃飯吧！”簡(jiǎn)秀朝著眾人說(shuō)道。

“好香呀，還在那里洗車(chē)前草的時(shí)候就已經(jīng)聞到了，看這樣子，還真挺不錯(cuò)的?！睅兹顺菐讉€(gè)菜笑瞇瞇的說(shuō)道。

這時(shí)黃春枝與林霞也洗好手過(guò)來(lái)，只是在看到桌板上的幾個(gè)菜時(shí)，頓時(shí)就好奇起來(lái)。

“簡(jiǎn)秀，你這些菜我好像都沒(méi)見(jiàn)過(guò)的？在哪里弄來(lái)的？”

“這個(gè)你們也沒(méi)見(jiàn)過(guò)嗎？”簡(jiǎn)秀指著那疊野蔥說(shuō)道。

黃春枝搖了搖頭，“我時(shí)常做飯，但還真沒(méi)見(jiàn)過(guò)這菜，這這好吃嗎？”

其實(shí)黃春枝更想說(shuō)能吃嗎？

但是聞到那香味后，這話(huà)自動(dòng)就吞了下去。

“好吃，這個(gè)呀，就叫野蔥，你們快試試，看下好不好吃。”

因?yàn)橛幸活^豬，簡(jiǎn)秀也不擔(dān)心沒(méi)油，所以在油方面，她倒是舍得放。