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件事qg如此了?!?/p>
白千云很是欣wei地看向沈琮青,小玲的yan光沒(méi)有錯(cuò),她選對(duì)了人。
他說(shuō)dao:“好?!?/p>
“大哥,時(shí)候不早,我要回去了。”
“不留xia來(lái)吃一頓便飯嗎?”
他笑著,白小玲是以為他外chuchu1理公務(wù)了,而他這段時(shí)間每日不guan多忙,到了中午都會(huì)回家吃飯,而她則是每天變著花樣給他zuo飯,有這樣一個(gè)賢惠會(huì)zuo飯的夫人在家,他覺(jué)得哪里的飯菜都沒(méi)有自家夫人zuo的好吃。
他dao:“不了,小玲該是在家中zuo好了飯菜了?!?/p>
白千云聽(tīng)此,他笑dao:“小玲以前在白府可是十指不沾陽(yáng)chunshui,我以為她這輩zi都學(xué)不會(huì)zuo飯,想不到嫁給你幾年,什么都學(xué)會(huì)了。小玲zuo的飯的確好吃,等到有空,我得來(lái)將軍府,吃上小玲zuo的幾頓飯。”
“好?!?/p>
兩人告別之后,沈琮青chu了白府,往家里回。
白小玲則早已經(jīng)和冬月開(kāi)始在廚房里面zuo飯了,冬來(lái)原本是以丫鬟的shen份jru將軍府,但是白小玲可從未將冬來(lái)當(dāng)zuo丫鬟看待,想要在過(guò)年以后jru白鶴書(shū)院讀書(shū),沒(méi)有一定基礎(chǔ),白鶴書(shū)院是不收的,所以這些天,她給冬來(lái)請(qǐng)了一個(gè)教書(shū)先生,教冬來(lái)讀書(shū)識(shí)字。
白小玲心里明白,就算冬來(lái)學(xué)會(huì)了讀書(shū)識(shí)字,達(dá)到了白鶴書(shū)院的要求,白鶴書(shū)院也不一定會(huì)收冬來(lái),冬來(lái)是個(gè)女zi,在這封建的古代,女zi不得ru書(shū)院讀書(shū)。
這是對(duì)于平常人家或許是這樣,但是放在她的面前,她可有法zi讓白鶴書(shū)院的夫zi收了冬來(lái)。
白小玲看著擺在她面前的shi材,她今天要zuo的菜是麻婆豆腐、剁椒魚(yú)tou以及幾dao冬月會(huì)zuo的菜。
魚(yú)tou已經(jīng)研制好,她再將蔥姜蒜以及辣椒粒放在辣油里面翻炒,等到香味chu來(lái),將這些佐料全bu舀chu來(lái),淋在魚(yú)tou上,魚(yú)肉被re油澆得滋滋地響,有一bu分魚(yú)肉以及被tang熟,她再將魚(yú)tou放ru蒸籠,然后蓋上蓋zi。
冬月聞著這氣味,咽了咽kohui。
“冬月,你去添了柴火以后,便去將豆腐替我切成大拇指tou那么大小的顆粒。”
“是,夫人?!?/p>
冬月很快便將豆腐切好,白小玲現(xiàn)將豆腐放ru鍋中煮了一會(huì)兒,等到豆腐煮得yg一些,她再將豆腐撈起來(lái),油xia鍋,等到油re了,爆炒蔥姜蒜和辣椒,等到香味chu來(lái),她再將豆腐放xia去,又加了一dianshui和鹽,鍋里的豆腐滋滋作響,正在xi收湯汁dao豆腐中去。
等到豆腐將湯汁xi收得差不多,白小玲將豆腐舀了起來(lái),又在鍋里放ru一些淀粉和shui,等到淀粉zuo熟,她將淀粉湯汁澆到豆腐上,撒了一些花椒粉和蔥花,這dao菜也就zuo好了。
古代沒(méi)有淀粉賣(mài),她所用的淀粉,是提前將土豆切片好泡在shui中,等到將土豆片撈起,再將泡過(guò)土豆的shui沉淀一會(huì)兒,小心將上面的shui都倒掉,底xia的自然就是淀粉了。
冬月看著那金黃se的豆腐,問(wèn)dao:“夫人,這是什么菜?看起來(lái)好好吃。”
“這一dao菜叫zuo麻婆豆腐,本來(lái)zuo麻婆豆腐,少不了豆ban,要是加ru一些豆ban,味dao更i。”
“夫人,你說(shuō)豆ban在