第19章 臥槽！你小子咋整的？（第2頁）

“哎喲喲！可別可別！”

張老樹急忙退了兩步：“你這孩子，給我這東西干嘛？這一條魚在外面可值不少錢呢！你這孩子，現(xiàn)在把魚給我，這多虧呀！這不是糟蹋好東西嗎？

這胖頭魚拿到鄉(xiāng)上去賣，一斤的有個(gè)七八毛錢上下，這一條魚就得賣個(gè)四五塊錢，你小子給我多浪費(fèi)？我這糟老頭子哪配得上吃這東西?！?/p>

趙江平嘖了一下說道：“三叔啊，你這話說的，這魚再怎么樣，也得是讓人來吃的。

再者說，三嬸給了我5塊錢，我趙老三若是不回報(bào)你們點(diǎn)啥，豈不是太不是個(gè)人了？而且你放心，那錢我會(huì)還，這魚，我也得給你們?！?/p>

“我們給你錢，那是想讓你帶著徐家丫頭趕緊去鄉(xiāng)里看病的，又沒想著讓你來還什么東西！”

張老樹沒好氣地說著。

趙江平呵呵一笑：“害，這是兩碼事。昨個(gè)三叔和三嬸幫助我們家太多了，我吶，正巧是逮到三條魚，再說了，這又不是花錢買的，三叔你就趕緊收下吧，還有這塊老豆腐，你也拿著！”

看著趙江平太過執(zhí)拗，張老樹最終也只得嘆了口氣：“行吧行吧，那我就拿著了?！?/p>

他說著，拎著一條魚直接扔到水桶里，又拎著那一塊老豆腐，便嘿嘿一笑，奔著家中而去。

隨后沒多久，張老樹沒出來，反倒是李三嬸走了出來，手中又拿著一些蔥姜蒜，一臉責(zé)怪地看著趙江平說道：“你這孩子，沒事老往我家送什么東西啊？你三嬸和三叔又不是家里吃不起飯，那么好的一條胖頭魚給我們，多糟踐?！?/p>

趙江平呵呵一笑，沒說啥。

別看三嬸表面上是在數(shù)落他，實(shí)際上她心里高興著呢。

接過了蔥姜蒜，趙江平這才邁步，奔著自己那屋走去。

回到家里，來到外屋地，趙江平開始處理起來。

他的想法很簡單：魚嘛，本就是用來吃的，要是做什么事都考慮到值不值錢，那可就沒啥意義了。

再者說，三叔三嬸一家對趙江平做的這些事，趙江平也是個(gè)知恩圖報(bào)之輩，自然不能冷落了人家。

甚至以后趙江平還想著，再有什么好事，可一定要想著人家，別辜負(fù)了人家這番好意才是。

來到廚房中，從一旁的水缸中舀了點(diǎn)水，趙江平開始處理起來。

他家現(xiàn)在所住的這老宅，外屋地上有著兩口鐵鍋，一左一右。

先是將左邊的鐵鍋底下放入柴火點(diǎn)燃，隨后開始燒著一大盆的熱水。

隨后，趙江平拿起了一條活蹦亂跳的胖頭魚，另外一條則放在那竹筐中，等待下一次的制作。

先將胖頭魚拿起來放到地上，拿著菜刀的刀背狠狠地敲了兩下胖頭魚的腦袋，頓時(shí)便將其敲暈敲死了過去。

用菜刀的刀背刮魚鱗，三下五除二，沒多久魚鱗便被刮了個(gè)干凈。

又是從胖頭魚的側(cè)面將其一刀劃開，掏空里面的內(nèi)臟。

趙江平仔仔細(xì)細(xì)地清理了半晌，將魚頭和魚身分開，魚身劃了幾個(gè)花刀之后，往上面抹了點(diǎn)鹽，又放了幾片姜片，便放在了一旁先行腌制一段時(shí)間。

這一步的目的，便是稍許在魚身內(nèi)進(jìn)行一些入味，同時(shí)也是為了去腥。

隨后，將老豆腐簡單地清洗了一下，簡單地去掉一下豆腥味，這才放在了案板之上，切成了一個(gè)個(gè)的小塊。

拿著刷帚，刷好了鐵鍋，在下面放入了昨個(gè)剩下的最后一小塊豬油。