“黎師傅,您先等等。”
韋林一臉為難道:“比起魚(yú)翅,三刀魚(yú)更能拿上臺(tái)面,可是中間差價(jià)怎么辦?!?/p>
聞言,黎師傅臉色一變。
單以?xún)r(jià)格而論,三刀魚(yú)勝過(guò)魚(yú)翅十倍。
即便是港城人有口皆碑的四大名魚(yú)。
也要排在三刀魚(yú)后面。
魚(yú)王說(shuō)的不但是三刀魚(yú)的美味,同時(shí)也在說(shuō)明三刀魚(yú)的價(jià)格,位居各類(lèi)海鮮之首。
無(wú)法按照菜單準(zhǔn)備魚(yú)翅羹。
換成三刀魚(yú)。
差價(jià)都要由大富豪酒樓獨(dú)自承擔(dān)。
就算將兩個(gè)撲街剁骨賣(mài)了。
也買(mǎi)不到幾條三刀魚(yú)。
歸根結(jié)底,損失還要由店里承擔(dān)。
承擔(dān)是承擔(dān)。
如果黎師傅擅作主張。
用更加昂貴的三刀魚(yú)取代魚(yú)翅羹。
這筆錢(qián),又該由誰(shuí)出呢?
“韋大哥,俗話(huà)說(shuō)救場(chǎng)如救火,大富豪剛剛在縣里打響招牌,并且今天壽星公,又是縣首的老父親,哪怕是賠本,也絕對(duì)不能砸了招牌。”
“繼續(xù)磨蹭下去,我看黃花菜都要涼了,這樣吧,如果夏老板問(wèn)起,就說(shuō)是我建議你們更換三刀魚(yú),價(jià)格……價(jià)格對(duì)標(biāo)魚(yú)翅?!?/p>
沈浪擺出一副糾結(jié)肉疼的模樣。
隨即,沈浪跳上貨車(chē),招呼黎師傅和韋林幫忙接魚(yú)。
“靚仔,你……我……”
黎師傅雙眼泛紅。
沈浪此舉將見(jiàn)慣了人情冷暖的黎師傅,感動(dòng)得都快哭出來(lái)了。
救場(chǎng)如救火。
沈浪救的何止是大富豪的招牌。
更是黎師傅幾十年廚師生涯的臉面。
“搬魚(yú)!”
黎師傅大喝一聲,接過(guò)沈浪遞過(guò)來(lái)魚(yú)筐,健步如飛地沖向后廚。