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作者:匿名君
文案
神仙和dao士的故事,1v1,清shui,he
腦dong起源,網(wǎng)易云的一首歌“天上白玉京”,被最后幾句清清朗朗仙氣飄飄的dao白迷住,各種腦dong,于是就有了這個故事。
我本清都客
私募蘇小小
不知西泠橋
尚有幾程遙?
當然,這幾句詩與本文無關。
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田悟修是個dao士。
特別特別不合格的那種。
既不會煉丹也不會畫符,驅鬼祈雨完全不懂,房中術更是一竅不通,他師父經常嘆氣,這孩zi笨到只知dao吃了,丟chu去不guan一定會餓死。
要說他只知dao吃,也不對,起碼他會zuo飯,而且zuo的相當好吃,問題是他飯量也大,一不留神沒看住,他能一個人吃完整個dao觀的飯,外加一只豬肘zi。
田悟修特別ai吃豬肘zi,這也是他最廣受好評的一dao菜。只可惜dao觀收ru不佳,豬肘zi這種東西難得買上一次,買了zuo熟又得整個dao觀分著吃,要不是他zuo的比誰都好吃,要讓他動手zuo豬肘zi就必須分他一kou肉,以田悟修人嫌狗憎的模樣,大約只能tiantian豬骨tou。
田悟修有時候會想,幸好當初是被師父撿回來了,師父奉正一dao,讓吃肉,這要是給全真dao士或者和尚揀去養(yǎng)大,自己一輩zi都沒kou福吃片豬肘zi,那可真是生不如死。
燉好的豬肘zi剔骨,用gan1凈的白布卷起來晾涼,切片,夾jre騰騰的大白饅tou里,骨tou和肉湯再燉一輪,收nong1湯,放涼凝成凍,切塊,澆蒜泥芫荽,一kou饅tou夾肉,一kou蒜泥湯凍,給他zuo皇帝都不換。
可惜吃到醬肘zi的機會實在太少,每次吃,他都特別珍惜,一個饅tou只夾一片切的jg1薄的肘zi肉,就著大蔥蘸大醬,一小碗蒜泥湯凍,一kou氣吃掉四五個大饅tou,再把省xia來的兩三片肘zi用荷葉包好藏起來慢慢吃,簡直快活似神仙。
要是夏天,這種快樂jian持不了幾天,天re,肉容易臭。冬天就好得多,冷啊,醬肘zi揣懷里都不會壞――他的棉袍zi忒破爛,基本沒什么保nuan的效果。
這一年上元節(jié)前,師父連續(xù)接了幾單生意,掙了dian錢,開恩買了整整兩只豬肘zi。貪肉多買的后肘,田悟修開始還嘟囔幾句,說應該買前肘,前肘比后肘肉香,師父一句話就把他嘴堵上了:“買前肘不夠分,你能少吃兩kou嗎?”
田悟修xia決心要把后肘zuo的比前肘還好吃。
先用去pi再打磨光hua的柴火棍掄圓了胖揍一頓豬肘zi,放各種佐料把豬肘zi丟j去從tourou到腳,rou的豬肘zi通ti酥ruanru味,再燉,從大清早就開始忙忙碌碌,中午,終于從廚房飄chu了讓人無法抑制的香氣。
在這種香氣縈繞之xia,dao觀諸人不guan在忙什么,或多或少都有dian心神不寧。
田悟修小心翼翼地將豬肘zi從鍋里撈chu來,瀝gan1凈湯湯shuishui,動作熟練地剔骨扒肉,本來想順便偷吃一kou,被一直目光灼灼盯著他的火工dao人在手上敲了一棍zi,老實了。
拿一塊煮好的白布,把只剩肉的豬肘zi整整齊齊卷成兩個肉卷,用繩zi扎好,掛在房梁上晾,剔xia來的骨tou剁開,再加幾塊買肘zizuo添tou的豬pi,放鍋里繼續(xù)煮,等肉湯收得黏稠huarun,撈chu骨tou,把湯倒j大盆里晾涼。田悟修一邊剝蒜,一邊滿足地看著房梁上的肉